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情人節的晚上預約了ととや,因為猜想那種喝酒的串燒店不會被閃光預約滿,正好適合吵鬧的我們悠喜猴005.gif 。想不到當天晚上也是大爆滿哩,原本想訂7點的位子,要等到7點半才有。但因為下午三點才吃飽,所以對我們來說剛剛好。

 



寫到這裡,我發現我又耍白痴了yociexp49.gif  ,我忘記拍門口了啦!!ととや開在科博館附近的一個小巷子,不注意的話根本找不到。我很喜歡這種感覺,覺得找得到的人都是常連客(じょうれんきゃく)。一進門會聽到店員們很有元氣的”いらっしゃいませ”,接著你會覺得自己彷彿置身於日本的串燒店。之前還沒有實行煙治妨害法時,一樓是吸煙區,所以一進門就可以看到很多日本男人喝著啤酒、吃著串燒、邊叼煙聊天。yociexp102.gif

因為我跟大白豬很愛雞軟骨,有幾次去吃都撲空,雞軟骨真的太熱門了。我還愛吃雞腳筋,但雞腳筋也是可遇不可求的一道珍品,我去那麼多次只吃過兩次哩。經過幾次想吃又吃不到的經驗,現在我們學乖了!在電話訂位的時候就先詢問店家今天是不是有雞腳筋&雞軟骨,然後請他們留下我們想吃的份數。這次終於如願以償的吃到囉!!照片拍的不好,吃就來不及了,拍完沒放大看看,結果居然很模糊。照片裡是我最喜歡的雞皮&雞腳筋喔。雞腳筋有先魯過再烤,所以不會有咬不動的情況~重點是!又是膠原蛋白呀~~yociexp24.gif



身邊的朋友也幾乎都很愛ととや,要不是價格貴了一些,還真想常常來報到哩。廢話不多說,趕快來看看我們當天吃的料理吧!

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通常一坐下負責點菜的店員會先幫你點飲料,我這次喝的是巨峰葡萄沙瓦,很像果汁所以喝起來很順口,但要小心後勁超強!在日本的時候,學園祭後的飲み会讓我印象深刻的!大家被果汁沙瓦殺的片甲不留,全部的人幾乎都掛掉了,我也醉到綁不了鞋帶。所以說遇到甜酒,女孩兒們真的要小心呀!

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飲料點好之後,服務人員會送上一小盤的高麗菜,讓你沾桌上的沾醬(上圖擺筷子那碟),當作開胃菜!這是招待的,但我沒續過,所以不知道需不需要加錢。雖然我不太吃生菜,可是他的高麗菜葉真的很新鮮,從來沒看過黑黑的、被蟲咬過的葉片,加上沾醬真的蠻好吃的,所以我通常會吃個一片開胃。之後就等待串燒的上場囉~

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第一串上的是牛肉串燒~因為是半生熟所以烤的很快?呵~是蠻好吃的,可是我的嘴被大巨人養刁了,當天我吃覺得口感半生熟,可是有點筋的感覺,小韌!咬到最後配著沙瓦一起吞下去了。

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因為當天吃了太多小串燒我已經記不得順序了,所以就邊寫邊想吧!

雞肉蔥串燒也很好吃,經過烤的過程,蔥的甜味完全的釋放出來,搭配上口感較為清淡的雞肉讓人想要一串接一串。

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番茄培根捲,也是絕妙的搭配,烤的軟熱的番茄在咬下去的時候要特別小心哩,因為很燙很燙!大家都被燙過了,但因為太好吃了,只能一再提醒自己要小心,冒著燙壞上顎皮的危險在端上桌的那一剎那,伸手去拿。加熱過後的番茄對男生很好,對女生也有養顏美容的功效,加上吃的肉太多了,所以這樣的組合,讓人覺得健康又沒負擔。大腸串也是我的愛~(轉圈圈)我想應該是用大腸頭的部份吧,因為口感是Q彈的,但並不會咬不爛喔,敢吃內臟類的朋友一定要試試看。

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雞皮串~是我會多點一串的定番!從小就愛雞皮的我,怎能放過雞皮呢!!烤的有點酥酥的,但還是保留一些雞皮的口感,鹹香的調味,讓我忍不住倒了ㄤ胖的啤酒來配!牛舌(是後來加點的,没拍到),我本來就沒有很喜歡,但說實在的,他吃起來跟在日本吃的感覺一樣!串燒店很少賣到這樣高檔的食材,敢吃的人也要試試,但別忘記一上桌就要馬上吃掉喔~因為我覺得牛舌也是烤半熟,如果一冷掉會變的很韌。還有ㄤ胖跟大白豬的烤蝦,因為只有兩尾加上我有點芋頭炸蝦,所以我就沒試吃了。應該跟釣蝦場那種差不多吧。



除了串燒類的東西,當然不能錯過炸物  。我每次必點的是牛肉起司捲,這也是會燙傷嘴巴的一品!一切開起司就會”刊西”哩~跟春水堂的牛肉起司捲風味大不同。

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芋頭炸蝦是之前老闆娘推薦我的,後來也收到必點的菜單之ㄧ啦。跟普通的日式炸蝦不一樣,大蝦是用芋頭絲包裹之後下去炸,吃起來沒有炸蝦的油膩,一咬開還有點芋泥的感覺哩,好吃!附上的蔬菜有兩片地瓜、一片茄子、還有一片像波堤的青椒(笑)。

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雞軟骨也是包裹麵衣之後再油炸,沾些胡椒鹽,香香酥酥的,會讓人忍不住想多喝兩杯啤酒。原本我覺得點兩份有點多,想不到還是被大白豬吃光光了。

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串燒類吃不飽沒關係,他們的炒烏龍麵也超好吃的。烏龍麵非常Q,不知道是不是進口的麵條??喜歡吃飯的人也有燒烤飯團、炒飯等可以選擇。但我是麵黨的,除了第一次點飯團之外,通通是吃烏龍麵,這次還實力堅強的點了兩份!因為每次都是喝小酒,所以幾乎都沒點湯,但這邊還是有小小的火鍋類的東西可以點,我個人覺得很貴啦。曾經點過什麼鱈魚鍋的,就要快300,裡面就真的只有一些青菜還有幾塊鱈魚。如果跟朋友一起來就可以跳過湯類的東西,下次帶貓媽媽來應該會點鍋類,到時候再更新吧。



全部的菜都上完的時候,服務人員會很貼心的詢問是否需要加點,如果不需要就會準備甜點囉。我還蠻喜歡他們的甜點,很簡單的紫米紅豆湯,但在吃完一堆下酒的東西,喝點涼涼甜甜的甜湯感覺很不錯。不過~我又耍笨了!喝到最後才想到沒拍照,似乎一路笨到最後!?

 

這算不負責任的美食報嗎?因為沒有價格還是菜單之類的照片,吃到開心的忘我,每道菜都拍已經需要忍住口水了,大家看看就好。當天還有點一份綜合生魚片、烤花魚,但都剩殘渣,所以沒放上來。飲料的話是三杯葡萄沙瓦、再一瓶朝日啤酒,當天吃下來三千多塊,參考看看吧~yociexp38.gif

 


店家資訊:

 


ととや串燒割烹】日式串燒專門店 台中市北區健行路766巷2號(靠近科博館) 04-22032217

要先預約比較好喔~

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