星期一是貓家的無肉日,已經實施好幾個月了。因為貓媽說我們也要為地球盡一份力量,加上熱愛美食的貓家,確實需要一週一次的清腸胃運動。所以星期一的晚餐,通常都是清粥小菜。吃很多也不怕胖身體又覺得零負擔。

 

貓很愛吃腸子類的小菜,連麵腸這東西也很愛。這幾天在家當閒人,貓媽在晚餐備料的時候我就去旁邊巡視~不不不~是幫忙啦!貓媽說麵腸要用手撥,不要用刀切會比較好吃。當下我還不懂為什麼,但當貓爸起鍋酸菜薑絲麵腸的時候,我就一整個懂了!!!

 

泥砍砍~這像不像客家的薑絲大腸呢!!!

貓爸爸酸菜麵腸.jpg 

如果用刀切的話,缺口會太整齊也就沒有那麼相似了。也不知道是不是用手撥的關係,斷面亂七八糟的,所以很容易入味,吃不出什麼麵粉的FU~整個大推薦啦

 

 

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留言列表 (1)

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  • mozaiyang
  • 黑默:跟貓耳朵一樣
    用手反而比較好吃^///^
  • 真的~
    說到貓耳朵也是我的愛
    超愛那種不規則狀的麵粉類!!!
    形狀不規則的麵疙瘩也好讚呀~~~

    咪雅比 於 2010/07/27 23:03 回覆