米其林餐廳來了!

 國金軒27  

都說了是孝親之旅

吃好的住好的是重點!!

這次這次就在出發前訂了米其林港式餐廳

其實在澳門有想吃葡國料理

但怕貓媽接受度不高

就放棄了~

不過......經過這次旅程

我想貓媽應該什麼都可以接受的~

下次專門去澳門度假的時候讓我們吃遍澳門吧XD

 

好的好的~今天要介紹的餐廳是國金軒

非常低調的入口

國金軒1 

入座後送上來的菜單感覺很高級

國金軒2 

點的普洱茶還有爐火保溫

棒棒

國金軒3 

餐具有兩種顏色

國金軒5  

黃跟黑的搭配

有皇家的氣勢~(笑)

國金軒4  

連牙籤筒都有搭配好的印花

但我忘記拍牙籤打開的樣子了

居然有兩隻

不同粗細任君挑選

超貼心!


馬上就要進入美食區了喔

Ready~Go~~~


先看看桌上的小菜

 國金軒7

醃蘿蔔之類的

我好像沒吃到XD

國金軒8

這個我就很有印象了

黑木耳!!!

酸酸脆脆的超開胃

我吃好多~

木耳很厚所以口感超好的~

國金軒6

桌上還有一碟辣油

對於現在禁食辣的我來說

光看照片就是折磨呀~

好香的辣油...我想你!!


上菜上菜啦!!

一開始上的就是例湯囉~

我們一家四口真的太愛喝湯了XD

國金軒20 

之前說過了

香港的湯跟料是分開吃的

今天的湯很妙

黃色的部份是螺類

然後大黑棗

大骨肉

最前麵那兩片薄薄的東西

到現在還是謎

拿起來咬咬看有塑膠的fu

我本來以為是四神湯裡面會出現的料XD

國金軒25 

整個湯呈現乳白色的狀態

一樣不油

很清爽的口感

可是因為有大黑棗吧

味道很鮮甜

貓爸這幾天最喜歡的湯品就是這道了!

國金軒9 

當然~我心愛的蝦餃也要馬上登場!!

驚不驚人!!

蝦餃上面有金箔耶

第一次吃到

國金軒13

裡面的蝦肉可不是蝦泥

而是保有原本形狀的蝦肉呢!

口感當然沒話說

蝦肉彈牙

蝦餃的外皮很Q蒸的剛剛好!

我吃了兩顆

貓爸每次都會給我吃他的

耶~我愛爸爸

國金軒10  

這圓圓的三顆是甚麼??

是菠蘿叉燒包

吼呦~我喜歡的奶酥皮搭上叉燒內餡

是想肥死誰?

國金軒11 

切開看看

裡面的叉燒也是咖啡色那種

肥瘦適中

不會太甜

因為外皮已經是菠蘿了

如果再甜一些應該就會膩吧

貓媽吃了也贊不絕口

嗚嗚

好想吃喔現在!

不過我覺得啦

外皮如果再酥一些應該會更好

國金軒12 

接著是荷葉珍珠雞

這道上桌我有驚喜

因為台灣吃的荷葉珍珠雞那個葉子感覺都好爛

這個荷葉看起來也太漂亮了吧

 國金軒14 

打開更驚人~

糯米沒有巴住葉子還維持蠻好的形狀

有些餡料已經衝出來啦!!XD

國金軒15 

糯米,干貝,瘦肉

真的超好吃的啦

米飯帶著荷葉香氣

然後口感很軟爛卻又不會水水的

我自己吃掉一顆

(我是愛吃鬼無誤XD)

國金軒16  

接著是貓爸的蒸排骨

我只有吃下面的板條

嗚~為什麼這個下面要鋪板條啦??

不知道我後面有點一個乾炒牛河嗎

這樣有點浪費柳~

貓爸說她們的排骨蒸的很好

軟硬適中不用啃的很辛苦

調味也很棒!

國金軒17 

牛肉腸粉

上桌我好驚訝喔

居然腸粉是橘黃色

不知道其他口味是不是也是這樣?

但是不是板條已經有調味所以就沒有醬?

下次去吃我再試驗看看XD

國金軒21

斷面斷面~

牛肉很漂亮

但中間那個小綠點是我的重點

怎麼會有我的天敵香菜啦

嗚嗚~

國金軒18  

這三個小球讓貓爸捶心肝

因為他有乳糖不耐症

白天都不能吃蛋奶

不然就要拉肚子

所以有炸的還是感覺上有放蛋or奶的東西

我們通通不准他吃

這三個圓球可是大有來頭

是芋泥鵝肝來著的

外面是芋泥

裡面包著鵝肝

國金軒19 

斷面~

鵝肝不是整片有點像弄碎但還有點塊狀

雖然是油炸的但吃起來卻很清爽

非常奇怪

芋泥加上鵝肝卻很協調

明明我只愛吃甜的芋泥呀

怪了怪了

鵝肝也沒有腥味

下次去要點個兩份好好研究一下XD

 國金軒22  

這個是沾醬

不過我都吃原味的耶~

國金軒23 

咻咻咻的我們馬上進行到避風塘炒蝦

咦~怎麼跟我們想像的不一樣啦

怎麼沒有蒜酥??

但還是好吃就是了

這道菜比較辣一點

不能吃辣的朋友就避過吧

國金軒24 

乾炒牛河是他們幫我們分好一碗一碗

所以沒拍到大盤~

但精華都在這了

看小碗也一樣啦

誒~這應該是我吃過最好吃的乾炒牛河了

銀芽很脆牛肉很嫩

也不會太鹹

河粉又超Q的

重點是~通常乾炒牛河都很油呀

這個吃起來不會耶

盤底也沒有油膩膩

我有偷看XD

國金軒26 

XO醬炒蘿蔔糕

貓媽沒吃過這種的

第一次吃驚為天人

因為外皮已經煎的酥酥的

裡面卻很軟嫩喔

帶著港式蘿蔔糕的香氣真的好好吃

國金軒29 

最後我們有追加一個甜點

超好吃!!

雖然都小小的

不過每個都好棒

國金軒31

這個是芒果捲

國金軒30 

真的好好吃~(我好詞窮XD)

芒果跟火龍果吃起來很爽口

那個黃色的膏狀物

有點像卡士達

外面的綠皮就像涼丸皮

很Q耶~

雖然不喜歡椰子絲但我還是乖乖的吃了

恩恩

這些東西組合起來真的別有風味!

 國金軒32  

可愛吧~

好像會從宮崎駿的漫畫裡面出現XD

是巧克力麻薯類來著的

名字拜託不要問我

看到菜單就會知道是這道了

忘了跟大家說ㄧ下

我常常會只拍食物沒拍餐廳

是怕打擾到其他客人用餐

反正重點在食物呀

然後我沒有每個名字都照餐排寫是因為

我還是吃第一呀

如果真的等到弄好食物就會冷嘰嘰也不好吃了吧...(茶)

國金軒33 

斷面~超驚喜的吧

裡面有包紫米耶!!!

好好吃

雖然我不喜歡巧克力口味的麻薯

但這個紫米解救了它

為什麼巧克力跟紫米會合呀??

真的不懂....

國金軒34  

最後就是我想吃很久的燕窩蛋塔啦

吼~真的不是我在說

吃起來雖然只有一點點

也吃不出什麼燕窩味道

畢竟燕窩本來就沒味道呀

但這一小撮就畫龍點睛呀

讓蛋塔當場變得很高貴



這就是我們離開香港前的午餐啦~

四個人吃的飽飽飽

吃完還可以稍微逛一下美麗華商場

我覺得還不錯

有去尖沙咀的朋友可以去吃吃看喔!


店家資訊:

尖沙咀店 
The Mira Hong Kong
香港九龍尖沙咀彌敦道118號 3樓
電話: (852) 2315 5222

營業時間: 
11:30am-2:30pm & 6:00pm-10:30pm (星期一至六) 
10:30am-3:00pm & 6:00pm-10:30pm (星期日及公眾假期)


國金軒官網


 

 


   

 

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旅行小貓

咪雅比 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • ㄤ胖
  • 嗚嗚~看完好想馬上去香港大吃一頓喔!!!
  • 是不是
    所以你一直趕我補這篇是要回味嗎XD

    咪雅比 於 2012/06/01 13:11 回覆