甜Q坊7  

熟悉咪雅比的朋友們都知道,我超愛吃炸類的東西,尤其是甘梅薯條跟炸菇菇,我也知道炸類的食物對身體不好,可是偶爾吃一下保持心情愉快,心靈健康身體才會健康嘛~你說是不是!?yociexp100.gif  


貓家從我很小的時候就會上大坑的聖壽宮拜拜,路上會經過大名鼎鼎的東東芋圓,以前也常停車下來吃個冰,後來人越來越多之後貓家人就不愛了。幾年前東東芋圓對面的住家騎樓突然擺起了炸杏鮑菇&甘梅薯條的攤位,本來就愛吃的咪雅比當然沒有錯過,一試變主顧,現在變成為了杏鮑菇&甘梅薯條下車。yociexp89.gif  某天去小為夫妻家玩耍的時候,發現松竹路上的松青百貨旁邊居然有一個小攤位的名字跟大坑那間一樣,馬上衝去買來吃吃看,果然一模一樣,原來是分店來著的。今天要跟大家介紹的就是松竹路上面的那間分店,不過sorry的是......因為兩間都是攤位所以沒地址,要找尋的話請用東東芋圓&松竹路上的松青定位下去尋找嘿。yociexp49.gif  

甜Q坊1

松竹路上的攤位長這樣,其實也不完全是路邊攤,是有點像鐵皮屋搭蓋成的小小店面。扛棒上面就寫的很清楚是“現蔓ㄟ”杏鮑菇,也就是說新鮮有保證就是了!!大坑的攤位上還有擺著生的杏鮑菇讓客人看哩。除了新鮮的杏鮑菇之外,甘梅紅薯條也是她們的招牌,大坑本店只有賣這兩樣,松竹店比較多元化一些,還有其他鹹酥雞攤可以看到的百葉豆腐甜不辣之類的炸物,通通都是現點現炸超級好吃。松竹店還有賣冷泡茶跟豆花之類的東西,我想應該是開在住宅區附近,所以要多元一點,才可以吸引更多客人吧!畢竟~像咪雅比去普通的鹹酥雞攤買東西的時候,也不可能光買一個炸魷魚,還是會點一些哩哩摳摳的東西。(笑)


今天跳過甘梅薯條不介紹喔~但我敢拍胸脯保證超級好吃的啦!!非常的鬆軟,加上是用紅的地瓜所以口感較為濕潤,吃了不會太口渴也不會卡喉嚨!!但因為星期六那天我在廟東已經忍不住買了甘梅薯條,完全沒有想到回程會經過甜Q坊......(默)所以這次就先介紹杏鮑菇&炸百頁給大家。

甜Q坊4  

有一個攬客的招牌放在路邊,很容易發現這個攤位。

甜Q坊2  

很乾淨的枱子,只放炸好的杏鮑菇跟甘梅薯條,我們當天去的時候剛好全部賣光光需要馬上現炸,所以枱上沒什麼東西。這邊要注意一下的是杏鮑菇現炸要十分鐘左右,耐心等候才有美味的食物!百頁就比較快了,只需要兩三分鐘就OK。


炸杏鮑菇

甜Q坊7  

杏鮑菇看起來很像偏白的鹹酥雞塊,外皮非常的酥脆,可是不會炸的黑黑的,看起來就是十足的好吃款。

甜Q坊5

斷面長這樣~杏鮑菇的肉質非常細,咬起來也有嚼勁,剛起鍋時一口咬下要小心,一定會噴汁的。yociexp42.gif  杏鮑菇的口感是我一直覺得很奇妙的東西,吃起來真的有鮑魚的口感,但如果拿來煮湯還是涼拌就可以吃到淡淡的杏仁味道。


菇類一直是貓家餐桌上的常客,營養價值非常高,除了纖維質多汁外,菇類富含多醣體可以幫助提高免疫力,還可以抗衰老,所以愛漂亮的女生們要多吃菇類喔!!


炸百頁

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這可不是那種像油豆腐的油泡,是切成小方塊下去炸的澎塞塞的百頁豆腐啦!剛炸起來的時候真的是一個個胖嘟嘟的小方塊,拿回家拍照之後就有點消風了,但沒關係,口味還是很棒!

甜Q坊6 

斷面長這樣~外皮酥脆,接近外皮的部份也因為經過油炸變得孔洞比較多,可是中間的部份還是看起來很綿密,保持了百頁豆腐原有的口感。搭配上九層塔真的好好吃,然後我覺得這個跟炸豆腐一樣,搭配起醬油膏應該也很棒才對!


雖然說油炸類的東西對身體不好,可是真的抵擋不了嘴饞的時候,吃點鹹酥雞or炸物真的是讓人心情很好。但不要光吃肉吃雞皮之類的炸物,搭配一些炸菇類的東西可以自我安慰一下至少吃了一樣健康的東西啦!(笑)


以上~推薦給跟咪雅比一樣是炸物控的朋友們~


ps.

有沒有覺得今天發文發好早?因為明天有翻譯的工作,透早要起床,所以趕著下午發文,晚上才可以早點躺平屬羊去!!這個星期既然是工作&論文&休息週,還是多少要調整一下自己的作息時間啦~~yociexp50.gif  我們明天見喔~~




 

  


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  • 傅龍華
  • 謝謝您詳細熱情的推薦.以下提供甜q坊各分店資訊.
    大坑總店: 地址:台中市北屯區東山路二段51-8號
    營業時間:每周五,六,日 10:30~21:30
    松竹加盟店: 地址:台中市北屯區松竹路二段172號
    營業時間:每天15:30~22:00 周一公休
    逢甲加盟店: 地址:台中市西屯區逢甲路20巷28弄路口右轉第一家
    ( 大腸包小腸那條巷子走到第二條T字路口右轉)
    營業時間:17:30~23:30 公休日未定
    深坑加盟店: 地址:新北市深坑區深坑街82號
    營業時間:10:00~19:00 公休日未定
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  • 也謝謝您來看我的部落格~
    ps.我超愛你家的甘梅薯條&杏鮑菇啦!!

    咪雅比 於 2012/08/27 17:54 回覆

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