住屋久島2 

這次的旅行住了三間岩崎系列的飯店

話說九州幾乎都是岩崎連鎖飯店的天下

當然有好有壞

這次的岩崎系列我最喜歡的就是屋久島上的這間了吧

除了因為它的硬體比較新之外

房間的view也超好

不管面山還是面海都讓人心曠神怡

首圖的照片就是在我們住的樓層往外拍的夕陽喔

不僅如此~

晚餐&溫泉也都很棒

所以特地把晚餐拉出來跟大家分享一下囉~


住屋久島7  

一上桌就看到這樣的一盤

說是和洋會席料理怎麼感覺有點寂しい!?

 

住屋久島6  

別急~桌上貼心的放了一張中文菜單

還有很多好料沒上桌哩


先看小菜的部份~

蘆薈沙西米&燻製屋久青花魚

住屋久島12  

透明的那個就是蘆薈沙西米了

吃起來有點苦苦的

可以沾一下旁邊的那個黃色的醬

是味噌口味

後面咖啡色的片狀物就是屋久島產的燻製青花魚

經過煙燻我就敢吃了

還蠻好吃的

貓媽買了十幾包回來當お土産


黒豚生火腿

住屋久島11  

台灣尚未開放進口的生黑豬肉火腿!

所以喜歡吃生火腿的朋友一定要把握機會吃呀!!

我嘗了一小口

煙燻的味道不會很重

肉還是保持很柔嫩的感覺

但對我來說“生肉”的口感還是太重

最後交給貓爸解決

搭配紅酒超適合!


芝麻汁浸青菜

住屋久島10  

這名字超奇怪的吧

老實說......

如果鹿兒島有翻譯的職缺

可以讓我去long stay一陣子嗎!?

please~~

這道菜應該是蟹肉鮮蔬佐胡麻醬

住屋久島16  

最底下是一些些的蟹肉

搭配上微苦的蕨類青菜

芝麻醬汁中和了菜的苦味也讓口感滑潤了許多

很健康的一個小品


清湯

住屋久島19  

清澈的湯品看起來平淡無奇

只浮了一些些的油花在表層

喝起來滋味卻是無窮的

不僅有魚肉的鮮也有蔬菜的甜

真讓人想不到這個清澈的湯品是怎麼燉出來的


生魚片

住屋久島8  

我沒吃

不過魚肉看起來非常的新鮮

不會乾巴巴的

貓爸秒殺兩盤!


香烤大明蝦

住屋久島26 

這間飯店真的很貼心呀

Q彈的大明蝦已經幫忙撥好了

所以只要優雅的拿起筷子夾起來吃就好

太適合不愛撥蝦殼的尢胖(笑)

住屋久島27   

明蝦的蝦頭裡面也是滿滿的蝦肉耶

還附上烤魚一片

整個很澎湃

烤明蝦超~級~好~吃!!

上面有一層醬汁

有點像烤過再稍微去翻炒一下的感覺

還蠻中式口味的XD


日式海鮮沙拉

住屋久島9  

這個超合我胃口的

菜單上說醬料是飯店特製的三杯醋

健康又養顏

吃起來酸酸的

但是很順口那種

一點都不會嗆

住屋久島15  

裡面可是有大干貝、蝦子、花枝

所有的蔬菜都切成絲狀

超好入口

不愛吃生菜的朋友應該也可以接受喔

干貝~歐~干貝~

怎麼可以那麼嫩呀!!

一點纖維感都沒有耶

花枝很有口感可是不是那種硬喔

而是很Q脆

搭配上三杯醋真的好好吃

可惜沒有看到在賣醬汁

不然我一定扛幾罐回家的呀


主菜~原汁烤牛肉

住屋久島22  

就是那種英式烤牛肉

上桌來是六分熟左右

中間是很漂亮的粉紅色

但不帶血水

吃起來口感很柔嫩

主廚把這塊牛肉處理的很好呀

醬汁的部份就是用烤牛肉的肉汁下去調的

搭配上一點磨碎的生薑

可以吃到牛肉的原味&鮮甜

旁邊搭配的蔬菜當然是薩摩芋囉

還有咪雅比最愛的花椰菜!


接著就是上白飯&漬け物、味噌湯

住屋久島23  

白蘿蔔好好吃

這次的遊記我不知道寫過多少次了喔XD

但我就愛這種有點甜味的醃白蘿蔔呀!

住屋久島29  

在日本吃牛排配白飯

跟吃煎餃配白飯一樣稀鬆平常喔

不過是吃完牛肉才會上來

如果沒吃飽的朋友可以用白飯來個完美ending

住屋久島24  

先放張照片防雷......

這個味噌湯很可怕喔yociexp63.gif  

因為裡面放了一種貝

是看黃金傳說裡靠貝類生活的挑戰中出現的

龜足貝!!!!

想不到在電視裡面出現的稀有貝類居然就這樣出現在我眼前

可能比明星出現在我面前還要令我震撼吧!!

準備好了沒!?

我要貼本尊照片了喔

住屋久島25  

有沒有像烏龜的腳!!!!!!!

這可是屋久島最有特色的貝類

拿來熬湯很鮮美

可是吃不到肉啦~

但外型實在太可怕了

一上桌

三個女人馬上命令貓爸幫我們撈掉XDDD

不然誰敢喝湯呀

拿起碗來隨著進入肚子的湯越來越多

浮現出龜腳!!!

是不是超可怕的啦!!!


薩摩芋慕絲蛋糕

住屋久島30  

這個甜點好好吃喔

雖然看起來很樸實

可是吃起來會讓人驚艷

最上層的地瓜像是蒸熟後鋪上去的

中間的慕絲也是地瓜口味

口感清爽綿密帶著淡淡的地瓜香氣

底下是一層浸過蘭姆酒的海綿蛋糕

所以整個蛋糕吃起來的口感是很濕潤綿密的

感覺很日式的食材卻變身西式甜點

超棒〜♥


桌上有邪惡冰涼飲料的介紹

所以我們也點了!!!

<<喝酒不開車,未成年請勿飲酒>>

住屋久島32 

以石楠花為印象調出來的酒

但老實說我也不知道石楠花長怎樣

有興趣的朋友請自己估狗嘿~

住屋久島18  

喝起來很像養樂多

應該就是可爾必思調酒無誤

沒什麼酒味

女孩們可以試試看!

住屋久島14  

接著是用九州著名的焼酎下去做的調酒

第一杯是

カシス梅ソーダ

住屋久島20  

就是梅子氣泡調酒囉

喝起來也是女生的飲料啦

酸酸甜甜的

一不小心就會喝過頭

住屋久島21  

這杯是九州男兒(笑)

簡單來說就是啤酒調焼酎

喝起來很爽快!!

比啤酒喝起來還要男孩子氣一點

畢竟裡面有摻焼酎

帶著淡淡焼酎的香氣

我覺得是還蠻特別的一款


晚餐就到這邊結束

接下來看幾張飯店隨拍吧

住屋久島33  

屋久島的地質是花崗岩

所以他們的桌子中間也始用了花崗岩設計喔

住屋久島31  

比較特別的是飯店一進門有一個四層樓高的大樹

是假的啦

模擬繩文杉做出來的模型

整個飯店充滿綠意

外面還有一個一小時的步道

如果是自由行的話

我想應該可以在這個飯店耗上一整天吧

住屋久島1  

另外~這張拍糊了

大家勉強看一下

房間超大的喔!!

應該是很鄉下的原因吧

住屋久島5  

還有乾溼分離的浴室&單獨的洗手間

打開這扇門跟窗簾可以邊泡澡邊享受海景喔

這在溫泉旅館裡面是很難得的

通常日本的溫泉旅館的衛浴設備都很陽春

在大浴場的部份才會設備比較完善

所以要遇到房間內的衛浴設備跟大浴場的設施都很棒的飯店實在很難得!!

推薦推薦!!


 

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